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和食パワー!過酷な100kmマラソンで飲まれたみそ汁とは

2013年12月25日のジョギング関連ニュース

和食パワー!過酷な100kmマラソンで飲まれたみそ汁とは

今年9月に開催された「第1回白山・白川郷100kmウルトラマラソン」では、3か所のみそ汁ステーションが登場。大妻女子大学家政学部教授の川口美喜子さんが開発したレシピによって、ランナーのコンディションに配慮したみそ汁がふるまわれました。 今回は、その過酷なコースを ...

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